AYçIçEK YAğı NEDIR?

Güneş yağı , öncelikle sarı renkli, akışkan bir bitkisel yağ dır. Ayçiği bitkisinin tohumlarından sıkım yöntemiyle elde edilen bu yağ , da mutfak alanında da endüstriyel amaçlar için geniş şekilde kullanılır. Yapısı arasında, bol E vitamini miktarı ve düşük seviyede doymuş yağ asidi içerdiği yer